Vad blev det till kvällsmat?

Här kan vi snacka om allt som inte passar in på övriga kategorier t.ex nytt moppeköp
Baronen
Forumsponsor
Inlägg: 2031
Blev medlem: 05 sep 2014, 21:34
Ort: Fjugesta

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av Baronen »

T M skrev::twisted:
I kväll blev det nåt dietmässigt; Starkt kaffe och en Lucifers love ölpinne med piri piri mistick_yes.gif

Sen fick jag en kopia av ett recept som jag skänkte bort förra seklet, Grannens son producerade detta i skolköket :D

Dräparmacka

Stort runt knäckebröd
Smör
Vitlök
Chilisås (starkast möjliga)
Gamle Ole ost 60 till 80 veckors lagring

Bre brödet
Stryk på såsen
lava på ett ett varv tunt skivad vitlök
Hyvla dit ett tjockt lager ost

Stek i ugn 100 grader tills osten fått lite färg
Sicken dräparmacka! Nu blev jag hungrig igen.. :)
Puch Dakota -73/74 Guld, 74cc 4speed
Crescent 1149 Raketarsle -62, 50/3 KFS
Crescent 1134 -59, 50/3 S
Fram M41, 110cc -56
Victoria FM38 -53

RAGNARÖK MK NERIKE
Användarens profilbild
T M
Forumsponsor
Inlägg: 1528
Blev medlem: 30 maj 2013, 08:16
Ort: Mellanöstern i Halland

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av T M »

:twisted:
Jag och min något nasi goreng tossige granne lyckades köpa en 20 kilos säck jasminris för en resonabel summa mistick_yes.gif slider_score.gif
Jagade runt lite och fann att nämnda maträtt är en asiatisk form av pyttipanna.
Tillverkade fem portioner idag :)
Bilagor
Nasi goreng.jpg
Användarens profilbild
Micke S
Forumsponsor
Inlägg: 5459
Blev medlem: 15 sep 2012, 23:00
Ort: Västerås

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av Micke S »

Ibland kommer man inte på vad som skulle vara gott och trevligt till kvällsmat på helgen. Då brukar det bli bra att äta jul eller påskmat oavsett årstid för det är ju så djäkla gott. Här väntas bara på att den kokta potatisen och köttbullarna ska bli klara så är det bara att hugga in och njuta :)

I morgon kväll blir det favoriträtten fläskkorv och rotmos, som nog är det enda utom möjligen Falukorv och stekt potatis, som jag äter så mycket av så att jag är nära att tuppa av :shock:
Bilagor
DSC04976.JPG
Vinnare i E-tuna backtävling juni 2015, 2:a i Hallsta backtävling 2016. Vinnare i E-tuna backtävling juni 2017 och vinnare i Hallsta backtävling 2017. Tvåa i Sura backtävling 2018. Vinnare i E-tuna backtävling 2018
Användarens profilbild
Patrik
Inlägg: 5006
Blev medlem: 28 jun 2009, 23:00
Kontakt:

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av Patrik »

Kvällsmat har jag inte hunnit med men i morse blev det äppelkaka till frukost kl 06:
Bild

/ P
Användarens profilbild
Raketsport
Site Admin
Inlägg: 14808
Blev medlem: 26 nov 2007, 00:00
Ort: Västra Pengfors, Vännäs
Kontakt:

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av Raketsport »

Redig bit! Kan du maila över en liten slice?
//Jossan
Josefine Andersson
Användarens profilbild
Patrik
Inlägg: 5006
Blev medlem: 28 jun 2009, 23:00
Kontakt:

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av Patrik »

Raketsport skrev:Redig bit! Kan du maila över en liten slice?
Det hade jag kunnat gjort om den inte råkat att ta slut.. :)

I torsdags fick det bli lite påskgodis innan maten.

Bild

/ P
Användarens profilbild
Hasse
Forumsponsor
Inlägg: 4294
Blev medlem: 23 jul 2008, 23:00
Ort: Ullånger

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av Hasse »

Äntligen lite flyt. Ikväll blir det färsk Öring :thumb:


Bild
Användarens profilbild
Micke S
Forumsponsor
Inlägg: 5459
Blev medlem: 15 sep 2012, 23:00
Ort: Västerås

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av Micke S »

Lite Påskmat så att man orkar med ett pass till i kväll i garaget :P Färskpotatisen behöver koka några minuter till innan det går att hugga in.
Det ser inte så mycket ut men det är ungefär vad man klarar på två för att bli mätt utan att behöva slänga något.
Bilagor
DSC05038.JPG
Vinnare i E-tuna backtävling juni 2015, 2:a i Hallsta backtävling 2016. Vinnare i E-tuna backtävling juni 2017 och vinnare i Hallsta backtävling 2017. Tvåa i Sura backtävling 2018. Vinnare i E-tuna backtävling 2018
Användarens profilbild
billykid
Forumsponsor
Inlägg: 3443
Blev medlem: 16 jan 2010, 00:00
Ort: Norra Dalarna

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av billykid »

Hasse skrev:Äntligen lite flyt. Ikväll blir det färsk Öring :thumb:


Bild
.
.
Vad hittade du den där bilden....i Fiska Öring Tidningen..***ler*** Gratis Götti Götti Gott... slider_score.gif
Användarens profilbild
T M
Forumsponsor
Inlägg: 1528
Blev medlem: 30 maj 2013, 08:16
Ort: Mellanöstern i Halland

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av T M »

:twisted:
Idag blir det fläskpannkaka till Aftonvard

mistick_yes.gif Dessbättre har det kommit lite rejäl senap och ketchup i butikerna, kände mig manad att komponera ett recept! mistick_yes.gif
slider_score.gif Utsatte min stackars broder för detta till påskmiddag! slider_score.gif
http://www.johnnys.se/#produkter

Johnnys ugnbakade falu med rot & lök

Delar
400 gram Falukorv
2 morötter
2 små palsternackor
1 rödlök
1 vitlök
1 surt grönt äpple
½ deciliter jalapeno ketchup
½ deciliter chipotle/ svartpeppar senap
½ tesked torkad krossad ghostpepper
1 skvätt rapsolja
Riven ost helst vällagrad

Verktyg
Ugn 225 grader
Kniv
Rotskalare (eventuellt)
Pincett
Ugnfast form 21 X 10 centimeter
Matsked
Decilitermått

Tillverkning
Tvätta skrapa tärna rötter, skala röd lök, hacka lägg i form med olja folie över
Parkera i ugn 10 - 15 minuter eller tills rot är al dente
Flå Falu & skär 1/3 djupa snitt med 1 cm emellan
Skala lökar och äpple
Skär tunna skivor av vitlök och äpple
Med pincett petas 1 frö & en eller flera smulor ghostpepper i snitt
Äppleskiva och dito vitlök följer i snitt.
Hacka det som blir över
Skopa upp rot och lök ur form lämna ett täckande lager på botten
Peta i Falu blanda rot med vitlök/äpple & resten av Ghostpeppern
Kladda dit senap samt ketchup packa in allt i röran.
Baka 10 - 15 min med folie över
Till sist lägges ett 5 till 10 mm lager ost över, gratineras till ost fått lagom färg
Användarens profilbild
Micke S
Forumsponsor
Inlägg: 5459
Blev medlem: 15 sep 2012, 23:00
Ort: Västerås

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av Micke S »

I kväll blev mat på en vägkrog i samband med en hojtur.
Bilagor
20160405_153351.jpg
Vinnare i E-tuna backtävling juni 2015, 2:a i Hallsta backtävling 2016. Vinnare i E-tuna backtävling juni 2017 och vinnare i Hallsta backtävling 2017. Tvåa i Sura backtävling 2018. Vinnare i E-tuna backtävling 2018
Användarens profilbild
Raketsport
Site Admin
Inlägg: 14808
Blev medlem: 26 nov 2007, 00:00
Ort: Västra Pengfors, Vännäs
Kontakt:

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av Raketsport »

För oss blev det thai nudelsoppa med röd curry och kokosmjölk. Blev riktigt gott. Lite hetta som rensar bihålorna är aldrig fel i förkylningstider.
thaisoppa.JPG
//Jossan
Josefine Andersson
Användarens profilbild
Patrik
Inlägg: 5006
Blev medlem: 28 jun 2009, 23:00
Kontakt:

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av Patrik »

Bild

/ P
Säcken
Forumsponsor
Inlägg: 1337
Blev medlem: 17 mar 2009, 00:00
Ort: Mellerud
Kontakt:

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av Säcken »

Bantar du? Eller det kanske va 3e omtaget?
Användarens profilbild
selma
Forumsponsor
Inlägg: 2725
Blev medlem: 02 nov 2010, 00:00
Ort: Karlstad

Re: Vad blev det till kvällsmat?

Inlägg av selma »

Säcken skrev:Bantar du? Eller det kanske va 3e omtaget?
Kanske lite förtugg innan förrätten :lol:
Skriv svar